Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 60 bouteilles.
  • Le guide Hachette des vins 2016 : 3 étoile(s), Coup de coeur

Château de ROUFFIAC

PASSION
Cahors AOP
Rouge 2012
Vinification traditionnelle,élevé en fût de chêne 12 mois
14,00 € TTC la bt de 75 cl
84,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Le guide Hachette des vins 2016 : 3 étoile(s), Coup de coeur
Région Sud-Ouest
Appellation Cahors
Cuvée PASSION
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Côt
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid, Eraflage. Elevage en fût de chêne neuf, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rouge, profonde, reflets cerise.


Nez

Boisé, fruité.


Bouche

Subtiles notes de fruits rouges, tanins fondus, tanins soyeux.


Accords mets & vin

Filet de bœuf, Cassoulet, Côte de bœuf, Confit de Canard, Magret de canard


Température de service

17° - 18°


Potentiel de garde

De 2016 à 2026